Блины "Минутка" на завтрак: 1 горсть творога и зелени в тесто

Если обычные блины уже надоели, стоит попробовать этот простой рецепт. Сочетание двух видов сыра, кефира и зеленого лука делает блюдо особенно нежным и ароматным. Такие блины прекрасно подходят как самостоятельное блюдо или с любимыми соусами и сметаной.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• кефир — 500 г;
• творог — 180 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 160 г;
• твердый сыр — 100 г;
• зеленый лук — 50 г;
• пищевая сода — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Творог измельчить до однородной консистенции.
2. Добавить кефир комнатной температуры, яйца, соль и соду, тщательно перемешать.
3. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто без комочков.
4. Добавить немного растительного масла, натертый твёрдый сыр и мелко нарезанный зелёный лук, ещё раз перемешать.
5. Разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом.
6. Выливать порцию теста и равномерно распределять по поверхности.
7. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
8. При необходимости перед каждым новым блином смазывать сковороду небольшим количеством растительного масла.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.