Блинчики из кабачков на завтрак за 10 минут: понадобится 250 мл молока

В сезон кабачков хочется готовить из них как можно больше вкусных и простых блюд. Эти кабачковые блинчики получаются нежными, ароматными и очень аппетитными благодаря сыру и свежей зелени. Они прекрасно подходят для быстрого завтрака, легкого ужина или перекуса в течение дня.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• кабачок — 250 г;
• яйца — 2 шт.;
• твёрдый сыр — 50 г;
• мука — 100 г;
• молоко — 250 мл;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• петрушка — небольшой пучок;
• укроп — небольшой пучок;
• зеленый лук — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Кабачок натереть на мелкой терке, слегка посолить и оставить на несколько минут. Затем хорошо отжать лишнюю жидкость.
2. Яйца взбить с молоком и маслом. Добавить кабачок, натертый сыр и измельченную зелень.
3. Постепенно всыпать муку и перемешать до получения однородного теста.
4. Сковороду слегка смазать маслом и хорошо разогреть.
5. Выливать порции теста и обжаривать блины с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавать горячими со сметаной или любимым соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.