Этот соус делает обычную курицу божественной: находка, а не рецепт

Обычное куриное филе может легко превратиться в блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Все решает соус — густой, ароматный, с легкой сладостью меда и кислинкой лимона. Он обволакивает мясо и делает его невероятно сочным и нежным.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриное филе — до 500 г;
• соль, перец — по вкусу;
• крахмал — для панировки;
• масло — для жарки;
• масло сливочное — 50 г;
• соевый соус — 30 г;
• мед — 50 г;
• лимонный сок — 3 ст. л.;
• чеснок — 4 зубчика.

Способ приготовления

1. Филе приправить солью и перцем, обвалять в крахмале.
2. Обжарить на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки и почти готовности.
3. Добавить сливочное масло, соевый соус, мед и лимонный сок.
4. Добавить измельченный чеснок, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось соусом.
5. Накрыть крышкой и протушить несколько минут, чтобы курица стала сочной.
6. Затем снять крышку и немного уварить соус до густой карамельной глазури.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.