Гора нежного печенья за 20 минут: понадобится 1 яблоко и 1 яйцо

Этот рецепт станет отличным вариантом, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, но нет желания долго возиться с тестом. Карамелизованные яблоки с корицей придают печенью приятный аромат, а нежная основа после выпечки остается мягкой и рассыпчатой.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится (для начинки):

• яблоко крупное — 1 шт.;
• сливочное масло — 1 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• корица — по вкусу.

Для теста:

• яйцо — 1 шт.;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 8 г;
• сахар — 50 г;
• молоко — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 50 г;
• разрыхлитель — 4 г;
• мука — примерно 250 г.

Для подачи:

• сахарная пудра — по вкусу.

Способ приготовления

1. Очистить яблоко, нарезать кубиками. Растопить на сковороде масло, добавить яблоко, сахар и корицу.
2. Прогреть до мягкости и испарения лишней жидкости, после чего остудить.
3. Смешать яйцо с солью, сахаром и ванильным сахаром.
4. Добавить молоко и растопленное охлажденное масло.
5. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в жидкую смесь. Замесить мягкое тесто.
6. Раскатать его толщиной 3–4 мм, вырезать кружочки.
7. На половину каждого выложить яблочную начинку, накрыть второй половиной теста и слегка защепнуть края.
8. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при температуре 180 °C примерно 15–20 минут, до появления легкого золотистого оттенка. Слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.