Яблочные оладьи за 5 минут: рецепт на завтрак

Такой завтрак готовится очень просто и не требует много времени. Тонкие кольца яблок обмакивают в густое тесто и быстро обжаривают до румяной корочки, при этом они остаются сочными внутри. Ароматная корица, сладкие яблоки и нежное тесто прекрасно сочетаются с чашкой чая или кофе.

Рецепт опубликовала Gospodynka, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яблоки — 2 шт.;
• сахар — 4 ст. л.;
• корица — по вкусу;
• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сливочное масло — 10 г;
• сметана — 1 ст. л.;
• молоко — 6 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• мука — 6 ст. л.;
• растительное масло — 4–5 ст. л.

Способ приготовления

1. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кольцами толщиной около 0,5 см.
2. Посыпать 2 ст. л. сахара и корицей, аккуратно перемешать и оставить на несколько минут.
3. Для теста взбить яйца с сахаром и солью. Добавить растопленное масло, сметану, молоко, разрыхлитель и муку. Перемешать до консистенции густой сметаны.
4. Разогреть масло на сковороде. Каждое яблочное кольцо обмакнуть в тесто и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
5. Готовые яблоки в тесте выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавать теплыми.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.