Идеальный ингредиент к молодой капусте: рецепт салата на ужин

Этот салат из молодой капусты — настоящая находка для легкого ужина. Он готовится за считанные минуты и получается свежим и хрустящим. Сочетание простых ингредиентов делает вкус нежным, но насыщенным.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молодая капуста — 400 г;
• огурец — 1 шт.;
• вареные яйца — 2 шт.;
• укроп и петрушка — небольшой пучок;
• сметана или греческий йогурт — 60 г;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Молодую капусту тонко нашинковать — она нежная и не требует дополнительного разминания.
2. Огурец нарезать соломкой, яйца — небольшими кусочками.
3. Добавить измельченную зелень: укроп и петрушку.
4. Посолить, заправить сметаной или йогуртом и тщательно перемешать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".