Капуста + чечевица: такой вкусный ужин, что захочется готовить каждый день

Иногда самые вкусные блюда рождаются из самых простых продуктов. Капуста и красная чечевица — идеальное сочетание для легкого, но сытного ужина. Блюдо получается ароматным, нежным и настолько удачным, что его хочется готовить снова и снова.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• чечевица красная — 250 мл.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• горячая вода — 500 мл.;
• капуста — 450 г;
• соль, черный молотый перец — по вкусу;
• тмин — 1-2 ч. л.;
• перец душистый горошком — 3 шт.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• укроп — 1 пучок.

Способ приготовления

1. Лук и морковь обжарить до мягкости, добавить томатную пасту и горячую воду.
2. Добавить красную чечевицу и готовить несколько минут.
3. Капусту нарезать небольшими кусочками и добавить к блюду.
4. Приправить солью, черным перцем, тмином, душистым перцем и лавровым листом.
5. Все хорошо перемешать и тушить под крышкой примерно 8 минут.
6. В конце добавить измельченный укроп и еще раз перемешать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.