Картофель по-шведски в духовке: рецепт для ужина

Этот рецепт картофеля по-шведски — настоящая находка для быстрого и вкусного ужина. Снаружи она получается румяной и хрустящей, а внутри — нежной и ароматной. Минимум ингредиентов и простой способ приготовления дают результат, который точно захочется повторить.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• картофель — 3-4 шт.;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• сливочное масло — 2 ст.л.;
• тимьян — 2 веточки;
• чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления

1. Картофель хорошо помыть и сделать глубокие надрезы, не дорезая до конца, чтобы он держал форму.
2. Смазать оливковым маслом, добавить соль и перец, равномерно распределить специи.
3. Переложить в форму для запекания, сверху добавить кусочки сливочного масла, тимьян и измельченный чеснок.
4. Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 °C примерно 45-60 минут до румяной корочки.
5. Во время приготовления периодически поливать картофель ароматным маслом, чтобы он стал мягким внутри и хрустящим снаружи. Подавать горячим.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.