Лапша с фаршем на сковороде на ужин: рецепт очень кстати, когда мало времени

Когда после насыщенного дня не хочется долго стоять у плиты, этот рецепт становится настоящим спасением. "Ленивая" лазанья готовится на одной сковороде, получается сочной, ароматной и очень сытной. Сочетание мясного фарша, нежной лапши и расплавленного сыра непременно понравится всей семье.

Рецепт опубликовал Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• фарш — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яичная лапша — 150 г;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• чеснок — 1–2 зубчика;
• твердый сыр — 75 г;
• вода — 2 стакана;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• паприка — 0,5 ч. л.;
• сушеный чеснок — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Обжарить на сковороде измельченный лук до мягкости, добавить натертую морковь и готовить ещё несколько минут.
2. Выложить фарш и, помешивая, обжарить до изменения цвета.
3. Добавить измельченный чеснок, паприку, сушеный чеснок, соль, перец и томатную пасту, хорошо перемешать.
4. Добавить яичную лапшу, влить горячую воду и перемешать.
5. Накрыть сковороду крышкой и готовить примерно 20 минут, пока лапша не станет мягкой и не впитает соус.
6. В конце посыпать блюдо тёртым сыром, снова накрыть крышкой и дождаться, пока сыр полностью расплавится.
7. Перед подачей дать лазанье настояться несколько минут.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.