Лазанья для ленивых в сковородке: простой рецепт для быстрого ужина

Когда хочется настоящей лазаньи, но нет желания долго стоять у плиты, выручит этот простой рецепт. Все ингредиенты готовятся в одной сковородке, а листы для лазаньи выкладываются прямо в соус. Получается сочный, ароматный и очень вкусный ужин без лишних хлопот.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты, передает Новости.LIVE.

Вам понадобится:

• фарш — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• чеснок — 1-3 зубчика;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• томатный сок — 150 мл.;
• листы для лазаньи — 5-6 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• вода — 500 мл.;
• соль — по вкусу;
• итальянские травы — по вкусу;
• черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. На сковородке обжарить измельченный лук, морковь и чеснок. Добавить фарш и готовить до изменения цвета.
2. Добавить томатную пасту, томатный сок, воду, соль, перец и итальянские травы. Хорошо перемешать и довести до кипения.
3. Листы для лазаньи установить в соус вертикально, складывая их "гармошкой" по всей сковороде.
4. Важно, чтобы листы были погружены в жидкость, тогда они равномерно приготовятся.
5. Накрыть сковородку крышкой и готовить на небольшом огне примерно 20-25 минут.
6. В конце посыпать тертым сыром, снова накрыть крышкой и оставить еще на несколько минут, пока сыр полностью расплавится.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.