Постный запеченный картофель с грибами и овощами — рецепт
Поделиться
Если вы поститесь или сидите на диете, вы все равно можете есть вкусные и разнообразные блюда без мяса, молочных продуктов или яиц. Запеканка из печеного картофеля и грибов — это именно такое сытное и вкусное блюдо, которое заслуживает места на вашем столе.
UNIAN делится рецептом сытного и полностью безмясного блюда, которое можно есть каждый день.
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 кг;
- Грибы — 200 г;
- Замороженная овощная смесь — 200 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.;
- Зелень по вкусу;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Как приготовить запеканку с картофелем и грибами
Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности. Размять с небольшим количеством воды.
Обжарьте на сковороде лук, чеснок, морковь, грибы и овощную смесь до золотистого цвета (овощи выбирайте по своему усмотрению).
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину картофельного пюре, затем равномерно распределить обжаренные овощи с грибами и добавить вторую половину картофельного пюре.
Выпекайте 30 минут при температуре 180°, пока запеканка не станет золотисто-коричневой. Наслаждайтесь!
Ранее мы писали о 5 постных салатах на каждый день, которые можно есть и одновременно худеть.
А еще мы поделились рецептом вкуснейших капустных крокетов, приготовленных из самых простых ингредиентов.
Читайте Новини.LIVE!
