Блины "Минутка" на завтрак: понадобится 180 г творога и 500 г кефира

Блины "Минутка" — это быстрый и очень сытный вариант завтрака, который легко готовится из простых ингредиентов. Благодаря сочетанию кефира и творога тесто получается нежным и воздушным. Добавление твердого сыра и зеленого лука делает вкус более насыщенным и ароматным. Такие блины получаются мягкими внутри и с аппетитной корочкой снаружи.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• кефир — 500 г;
• творог кисломолочный — 180 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 160 г.;
• твердый сыр — 100 г;
• зеленый лук — 50 г;
• сода — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Творог перебить блендером до однородной текстуры и смешать с кефиром комнатной температуры.
2. Добавить яйца, соль и соду, тщательно перемешать.
3. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто без комочков.
4. Влить немного растительного масла, добавить натертый твердый сыр и измельченный зеленый лук, перемешать.
5. На разогретой сковороде жарить блины по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые блины получаются мягкие, с дырочками и нежной сырной текстурой.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.