Молодой картофель с охотничьими колбасками: ужин за 20 минут

Молодой картофель с румяной корочкой, ароматные охотничьи колбаски, свежая зелень и чесночный соус. Такой ужин готовится очень быстро, а получается настолько вкусным, что хочется повторять его снова и снова.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молодой картофель — 1 кг;
• охотничьи колбаски — 5 шт.;
• зеленый лук — по вкусу;
• укроп — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• греческий йогурт или сметана — 150 г;
• зернистая горчица — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Молодой картофель хорошо помыть и обжарить на сковороде до золотистой корочки и мягкости внутри.
2. Охотничьи колбаски нарезать кусочками и добавить к картофелю. Готовить еще несколько минут, чтобы колбаски подрумянились.
3. В конце добавить измельченный чеснок, зеленый лук и укроп. Посолить и хорошо перемешать.
4. Для соуса смешать греческий йогурт или сметану с зернистой горчицей, лимонным соком и чесноком.
5. Подавать картофель горячим вместе с ароматным соусом.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.