Вкусный десерт за 5 мин без выпечки — только молоко и фрукты

Этот прохладный молочно-фруктовый десерт готовится за считанные минуты, не требует духовки и подходит для самых жарких дней лета. Нежная текстура крема, свежие фрукты и легкий аромат ванили делают его любимцем всей семьи.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• молоко — 500 мл.;
• сгущенное молоко — 200 мл.;
• экстракт ванили — по желанию;
• кукурузный крахмал — 60 г;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 100 г;
• киви — 2 шт.;
• персик — 1 шт.;
• апельсины — 2 шт.;
• желатин — 20 г;
• вода — 50 мл.

Способ приготовления

В кастрюлю влить молоко, сгущенное молоко и добавить экстракт ванили. Всыпать крахмал, хорошо перемешать до однородности. Поставить на средний огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть.

Подготовить фрукты: банан нарезать кружочками, клубнику — пополам, киви — полукольцами, персик — ломтиками, апельсины — кубиками, предварительно очистив от пленок.

Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть, затем растопить до жидкого состояния. Добавить его к теплой кремовой массе, перемешать.

В форму выложить слоями фрукты, залить кремом. Поставить в холодильник на 5-6 часов или на ночь до полного застывания. Этот десерт не требует выпекания, имеет нежную консистенцию и освежающий фруктовый вкус — идеально для лета.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой легких десертов, которые прекрасно подходят на лето

Летний десерт с вишнями №1 за 5 минут, который готовится без выпечки и желатина.

Простой рецепт десерта с малиной, как в ресторане для которого понадобится 300 мл молока.