Новый рецепт оладий за 10 минут: просто натереть 2 яйца и добавить творог

Сочетание творога и вареных яиц делает оладьи нежными внутри и румяными снаружи. Готовятся они быстро, без сложного теста, а подавать их можно со сметаной или любимым соусом.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог — 200 г;
• вареные яйца — 2 шт.;
• сырое яйцо — 1 шт.;
• зеленый лук — небольшой пучок;
• мука — примерно 3–4 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Творог размять вилкой, добавить натертые вареные яйца, сырое яйцо, мелко нарезанный зеленый лук и соль.
2. Постепенно всыпать муку и замесить густое тесто.
3. Влажными руками сформировать небольшие приплюснутые лепешки.
4. Выложить их на разогретую с небольшим количеством масла сковороду и готовить под крышкой на слабом огне около 10 минут.
5. Перевернуть оладьи и жарить ещё 3–4 минуты до появления румяной корочки. Подавать горячими со сметаной или соусом.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.