Один из лучших салатов с курицей: рецепт к новогодним праздникам

Если ищете интересное блюдо для новогоднего меню, обратите внимание на этот многослойный салат. Он готовится из простых продуктов, красиво смотрится в разрезе и после охлаждения хорошо держит форму.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Кухня с Мариной, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• отварные куриные окорочка — 2 шт.;
• лук — ½ шт.;
• отварные яйца — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• майонез — по вкусу;
• соль и черный перец — по вкусу.

Для маринования лука:

• соль — ½ ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• яблочный уксус — 2 ст. л.;
• кипяток — для заливки.

Способ приготовления

1. Куриные бедра разделать на небольшие кусочки и нарезать кубиками.
2. Лук измельчить, добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Оставить на 15 минут, затем отжать от жидкости.
3. Яйца и морковь натереть на терке. В кулинарное кольцо выложить курицу, смазать майонезом, добавить маринованный лук, яйца с солью и перцем, а сверху — морковь.
4. Каждый слой с яйцами и морковью дополнить майонезной сеткой.
5. Поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался и хорошо держал форму. Перед подачей осторожно снять кулинарное кольцо.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".