Оладьи на завтрак за 15 минут: 200 г тыквы и стакан кефира

Приготовить вкусный завтрак можно примерно за 15–20 минут. Оладьи вкусные в теплом виде со сметаной, мёдом или любимым вареньем и прекрасно подходят для всей семьи.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• тыква — 200 г;
• яблоко — 1 шт.;
• кефир — 150 мл;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 130 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Натереть очищенную тыкву и яблоко на мелкой терке.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, влить кефир.
3. Смешать с фруктово-тыквенной массой.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
5. Выкладывать тесто ложкой на разогретую с маслом сковороду.
6. Жарить на слабом огне под крышкой до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть и довести до готовности без крышки.
7. Подавать теплыми со сметаной, медом или вареньем.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.