Оладьи на завтрак за 15 минут: понадобятся 2 кабачка и 1 стакан овсянки

Если хочется приготовить вкусный и легкий завтрак из сезонных овощей, обратите внимание на эти кабачковые оладьи. Благодаря овсяным хлопьям они получаются нежными, хорошо держат форму и имеют аппетитную золотистую корочку. Подавать их можно со сметаной, йогуртовым соусом или свежими овощами.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молодые кабачки — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• овсяные хлопья — 1 стакан (примерно 100 г);
• чеснок — по вкусу;
• соль — 1 ч. л.;
• чёрный молотый перец — по вкусу;
• куркума и другие специи — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Кабачки натереть на средней терке и, при необходимости, слегка отжать от лишней жидкости.
2. Добавить яйца, соль, перец, измельченный чеснок, куркуму и любимые специи.
3. Добавить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 10 минут.
4. Сформировать небольшие оладьи или выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду.
5. Обжарить на небольшом количестве масла с обеих сторон до румяной корочки.
6. Подавать горячими со сметаной или йогуртно-чесночным соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.