Оладьи на завтрак за 15 минут: понадобится 2 яблока

Такие оладьи легко приготовить на завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого и домашнего. Кусочки яблок делают их особенно нежными, а сверху достаточно посыпать готовую выпечку сахарной пудрой.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале «Кухня с Мариной», передает «Новости.LIVE».

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• ванильный сахар — 10 г;
• соль — щепотка;
• растительное масло — 3 ст. л. в тесто + для жарки;
• кефир — 200 мл;
• мука — 200 г;
• сода — 1/2 ч. л.;
• яблоки — 2 шт.;
• сахарная пудра — для посыпки.

Способ приготовления

1. Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и маслом.
2. Добавить подогретый до 40–50 °C кефир, постепенно всыпать муку и соду, перемешать до однородности.
3. Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто.
4. Выкладывать оладьи ложкой на разогретую с маслом сковороду и жарить под крышкой на умеренном огне до появления золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.