Оладьи с двумя видами яиц за 15 минут: рецепт на завтрак

Такой вариант поможет разнообразить привычное утреннее меню без приготовления сложного теста. Творожная основа делает оладьи мягкими внутри, а кунжут придает им легкий хруст.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• варёные яйца — 2 шт.;
• сырые яйца — 2 шт.;
• твЕрдый сыр — 70 г;
• творог — 300 г;
• соль — 1/4 ч. л.;
• черный кунжут — 1 ст. л.;
• кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
• зеленый лук — 4–5 шт.;
• немного растительного масла для жарки.

Способ приготовления

1. Вареные яйца натрите или мелко нарежьте. Твёрдый сыр натрите, творог раздавите вилкой.
2. Смешайте всё с солью, кунжутом, сырыми яйцами и крахмалом. Добавьте измельчённый зелёный лук.
3. Перемешайте массу и мокрыми руками сформируйте небольшие шарики, слегка приплюснув их.
4. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выложите оладьи.
5. Накройте крышкой и жарьте около 5 минут на среднем огне.
6. Осторожно переверните и готовьте ещё несколько минут до появления золотистой корочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.