Пирог "Оленка" за 40 минут: понадобится 4 яблока и 400 г муки

Ароматные яблоки, воздушное тесто и нежная сметанная начинка делают этот пирог особенно аппетитным. Для его приготовления не требуется сложных кулинарных навыков, а результат радует домашним вкусом и приятной текстурой.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• сахар — 250 г;
• соль — щепотка;
• молоко — 250 мл;
• растительное масло — 150 мл;
• мука — 370 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яблоки — 3–4 шт.

Для заливки:

• сметана 20% — 180 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

1. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко и растительное масло.
2. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до получения однородного жидкого теста.
3. Вылить тесто в форму 24 × 24 см, застеленную пергаментом.
4. Яблоки нарезать кусочками и выложить сверху.
5. Для заливки смешать сметану, сахар и яйцо. Равномерно вылить смесь на яблоки.
6. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке примерно 40–45 минут, до появления румяной корочки и готовности. Перед подачей немного остудить.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.