Пирог "Все по 8 ложек": рецепт без миксера, все смешать и в духовку

Этот рецепт станет настоящей находкой, когда хочется быстро испечь что-нибудь вкусное к чаю. Тесто готовится обычной венчиком, без лишних хлопот, а для начинки подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 150–200 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• соль — 1/3 ч. л.;
• молоко — 8 ст. л.;
• растительное масло — 8 ст. л.;
• мука — 240 г;
• разрыхлитель — 7 г;
• ягоды — 300 г;
• мука — 1 ст. л. (для ягод).

Способ приготовления

1. Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью, молоком и маслом до однородной консистенции.
2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить густое тесто.
3. Ягоды обвалять в ложке муки, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. Переложить тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
5. Выпекать при 180 ºC 30–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
6. Готовый пирог немного остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.