Пирожки за 10 минут: для начинки понадобится зеленый лук и творог

Эти пирожки — идеальный вариант, когда хочется чего-то быстрого и домашнего. Нежное тесто, сочная творожная начинка и аромат свежей зелени делают их особенно вкусными.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• мука — 500 г;
• вода — 250 мл.;
• масло — 50 мл.;
• дрожжи — 5 г;
• сахар — 5 г;
• соль — 3 г.

Для начинки:

• творог — 300 г;
• яйца — 2 шт.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• петрушка — 10 веточек;
• сметана — 50 г;
• соль, перец — по вкусу.

Для жарки:

• растительное масло — 500 мл.

Способ приготовления

1. В теплой воде растворить дрожжи с сахаром и оставить на 10 минут.
2. Добавить муку, соль и растительное масло, замесить мягкое тесто и оставить на 20 минут.
3. Для начинки смешать творог, яйца, сметану, измельченную зелень, соль и перец.
4. Разделить тесто на кусочки, раскатать, выложить начинку и сформировать пирожки.
5. Обжарить в большом количестве разогретого масла до золотистости с обеих сторон.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.