Салат "Лучше шубы": понадобятся сельдь и 2 свеклы

Если хочется приготовить что-то интересное из привычных продуктов, этот рецепт станет отличным выбором. Вареные яйца придают нежность, укроп — свежий аромат, а легкая уксусная заправка делает вкус более выразительным.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• вареные яйца — 3 шт.;
• филе сельди — 160 г;
• свекла вареная или запеченная — 2 средних;
• сладкий лук — 1 шт.;
• соль — ½ ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• черный перец — щепотка;
• яблочный уксус 6% — 1 ст. л.;
• укроп — 2–3 веточки;
• растительное масло — 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Лук нарезать полукольцами, добавить соль, сахар, перец и уксус. Перемешать и оставить мариноваться.
2. Яйца нарезать кубиками, сельдь — кусочками, свеклу — тонкой соломкой.
3. Переложить всё в салатник, добавить маринованный лук и измельчённый укроп.
4. Заправить растительным маслом, аккуратно перемешать и подавать к столу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов со свеклой

Рецепт салата "Осенний": понадобятся 2 свеклы и 2 соленых огурца. 

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".