Салат "Министерский" без майонеза — можно готовить через день

Этот салат готовится очень быстро, из простых ингредиентов, а вкус — настоящая классика. Нежная говядина, пикантные огурцы, жареный омлет и обжаренный лук создают аппетитную комбинацию, которую хочется готовить снова и снова. Идеальный вариант для сытного обеда или ужина без лишних калорий.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• говядина вареная — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• соленые огурцы — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• майонез — 1 ст. л.;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Взбить яйца со щепоткой соли и перца. Вылить на сковородку и пожарить омлет на среднем огне с обеих сторон до румяности. Остудить, нарезать тонкой соломкой.

Лук очистить, измельчить и обжарить на сковороде до мягкости и золотистого оттенка. Он должен стать сладковатым, но не подгореть.

Соленые огурцы нарезать соломкой. Говядину также нарезать тонкими полосками. В миске соединить мясо, огурцы, лук и яичную соломку. Заправить ложкой майонеза, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Салат подать сразу или дать настояться 15-20 минут в холодильнике — так вкус будет еще насыщеннее.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой полезных и вкусных салатов

Рецепт салата "София" — удачное сочетание продуктов, вкуснее оливье.

Или предлагаем ознакомиться с рецептом болгарского салата — невероятно вкусный, съедят за минуту.

Еще советуем обратить внимание на рецепт салата из молодых огурцов и пикантной заправкой за 5 минут.

Также мы писали о рецепте салата "Надежда" — "Шуба" и "Оливье" вне конкуренции.

Рецепт салата "Татьяна" по рецепту соседки, который можно готовить все лето.