Салат с молодой капустой "Ольга": хитовое весеннее блюдо

Этот салат — настоящая классика весеннего сезона, когда хочется чего-то свежего, хрустящего и одновременно сытного. Молодая капуста создает легкую основу, а редис и огурец добавляют яркой сочности и легкой остроты. Кукуруза привносит нежную сладость, а вареная колбаса делает блюдо более питательным и сбалансированным.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молодая капуста — 300 г;
• редис — 10 шт.;
• огурец свежий — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 150 г.;
• колбаса вареная — 150 г;
• майонез — 2-3 ст. л.;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Молодую капусту тонко нашинковать, чтобы она оставалась хрустящей и легкой.
2. Редис и огурец нарезать тонкой соломкой и добавить к капусте.
3. Добавить консервированную кукурузу и мелко нарезанную зелень, перемешать.
4. Добавить нарезанную кубиками вареную колбасу и еще раз соединить все ингредиенты.
5. Заправить майонезом, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".