Салат "Татьяна": вкусная весенняя альетрантива "Оливье"

Если хочется чего-то более легкого и свежего вместо классического "Оливье", этот салат станет отличной альтернативой. Сочетание свежих огурцов, зелени, яиц и маслин делает блюдо нежным, сочным и очень весенним. Готовится всего за несколько минут из простых продуктов. Именно тот рецепт, который быстро становится любимым в сезон свежих овощей.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт.;
• огурцы свежие — 1-2 шт.;
• маслины — 150-180 г;
• кукуруза консервированная — 180 г;
• петрушка — 1 пучок;
• зеленый лук — 1 пучок;
• йогурт или сметана — 1 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Отваренные яйца и свежие огурцы нарезать кубиками.
2. Маслины нарезать кружочками, добавить кукурузу, измельченную петрушку и зеленый лук.
3. Заправить салат йогуртом или сметаной с майонезом и хорошо перемешать.
4. По желанию майонез можно заменить смесью йогурта, горчицы и лимонного сока.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".