Салат за 5 минут из обычной свеклы: понадобится 5 ингредиентов

Даже из обычной свеклы можно приготовить очень вкусный и яркий салат без лишних хлопот. Все готовится буквально за несколько минут, а сочетание маринованных огурцов, кукурузы и горчичной заправки делает вкус особенно интересным. Такой салат прекрасно подойдет и к ужину, и на праздничный стол.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• лук — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 5 шт.;
• свекла — 4 шт. (примерно 300 г);
• кукуруза — 150 г;
• укроп или петрушка — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• горчица в зернах — 0,5 ст. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Свеклу отварить до готовности, охладить и натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами или мелкими кубиками.
3. Маринованные огурцы измельчить небольшими кусочками.
4. В миске соединить свеклу, огурцы, лук, кукурузу и зелень.
5. Для заправки смешать растительное масло, горчицу в зернах и щепотку соли. Заправить салат и хорошо перемешать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".