Стерилизованные банки за считанные минуты — без духовки и кипятка

Стерилизовать банки для консервации можно быстро и просто, без использования духовки или кипятка. Такой способ экономит время и подходит даже для тех, кто занимается консервацией впервые.

Полезным советом делится Ukr.Media.

Как быстро стерилизовать банки

Для начала банки необходимо тщательно помыть. Лучше всего для этого использовать не моющие средства, а натуральные — например, пищевую соду или порошок горчицы, — они хорошо очищают и не оставляют запаха.

После мытья банки следует полностью высушить, а затем переходить к стерилизации. В каждую чистую банку налить 1-2 столовые ложки воды.

Банку поставить в микроволновую печь — если это трехлитровая, ее можно осторожно положить на бок. Включить микроволновку на максимальную мощность и подождать, пока вода полностью испарится. Обычно это длится 2-3 минуты.

Однако будьте осторожны, ведь банки будут очень горячие. После стерилизации можно смело приступать к консервации.

Ранее мы рассказывали, как приготовить квашеные помидоры без кожицы всего за 20 минут.

А также предлагаем семейный рецепт ферментированных огурцов в бутылке.