Универсальная намазка со свеклой и плавленым сыром: на хлеб или в салат

Эту универсальную закуску можно подавать как самостоятельный салат или использовать для бутербродов. Готовится она просто, а остроту и консистенцию легко регулировать по своему вкусу.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• плавленые сырки — 2 шт.;
• вареные яйца — 2 шт.;
• варёная свекла — 3 шт.;
• чеснок — 1–2 зубчика;
• греческий йогурт — по вкусу;
• майонез — по вкусу;
• соль и черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Охлажденную свеклу и вареные яйца очистить и натереть на крупной терке.
2. Плавленые сырки немного подержать в холодильнике, чтобы их было легче натереть, и добавить к остальным ингредиентам.
3. Чеснок пропустить через пресс, добавить в смесь.
4. Добавить греческий йогурт и майонез, тщательно перемешать до желаемой консистенции.
5. Посолить, поперчить и подавать как салат или намазывать на ломтики хлеба.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов со свеклой

Рецепт салата "Осенний": понадобятся 2 свеклы и 2 соленых огурца. 

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".