Весенний салат "Лолита" за 10 минут: понадобится пекинская капуста

Этот салат — идеальное сочетание свежести и нежного вкуса. Пекинская капуста, сочное яблоко, куриное филе и кукуруза создают легкое, но питательное блюдо. Особый соус на основе желтков, майонеза и кефира добавляет нежности и делает салат более насыщенным.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриное филе — 250 г;
• капуста пекинская — 300 г;
• огурец — 0,5 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 5 ст. л.;
• яйца — 3 шт.;
• укроп или зеленый лук — по желанию;
• желтки вареные — 3 шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• кефир — 3 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать, огурец и яблоко нарезать соломкой.
2. Куриное филе нарезать или разобрать на волокна.
3. Добавить белки яиц, кукурузу и зелень, перемешать.
4. Желтки размять, добавить майонез и кефир, посолить, поперчить и сделать соус.
5. Заправить салат перед подачей и перемешать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".