Забытое "сокровище" на завтрак: понадобятся яблоки + яйца + овсянка

Натертые яблоки, яйца и овсянка превращаются в нежное тесто, из которого легко сформировать небольшие печенья. Их можно приготовить к утреннему чаю или взять с собой в качестве простого домашнего перекуса.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яблоки — 3 шт. (примерно 380 г);
• яйца — 2 шт.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 100–150 г;
• молотая корица — ½ ч. л. по желанию.

Способ приготовления

1. Натереть яблоки на крупной терке, не отжимая сок.
2. Добавить яйца и корицу, перемешать.
3. Добавить 100 г овсяных хлопьев и оставить на 5–10 минут. Если масса останется слишком жидкой, добавить ещё немного хлопьев.
4. Сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть и выложить на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекать при 180 °C около 25 минут до появления легкого румяного цвета. Готовое печенье остудить и подавать к чаю.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.