Завтрак за 10 минут: просто добавьте 1 яйцо и немного творога в кефир

Легкий и быстрый завтрак, который готовится прямо на сковороде из доступных продуктов. Сочетание кефира, яиц и творога придает блюду нежную текстуру и мягкий вкус, который нравится даже тем, кто обычно не любит творожные блюда.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• творог — 150 г;
• кефир или питьевой йогурт — 300 мл;
• мука — 100 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• куркума — 0,5 ч. л.;
• сливочное масло — для смазывания сковороды.

Способ приготовления

1. Взбить яйцо с солью, сахаром и куркумой до однородной массы.
2. Добавить творог и тщательно размять до получения более гладкой массы. Влить кефир или йогурт и перемешать.
3. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в жидкую основу и замесить тесто без комочков. Дать тесту отдохнуть несколько минут.
4. Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом и вылить тесто.
5. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до уплотнения и появления румяной корочки на нижней стороне.
6. Осторожно перевернуть с помощью тарелки и допечь с другой стороны под крышкой до золотистой корочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.