Салат "2 хвилини": можна готувати щодня і він не набридає

Цей салат особливо добре підходить для тих днів, коли хочеться чогось легкого, свіжого та без зайвої мороки. Освіжаючі огірки чудово поєднуються з кремовою заправкою, а лимон додає приємної кислинки.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• огірок — 1 шт.;
• сіль — 1 ч. л.;
• грецький йогурт — 2 ст. л.;
• часник — ½ ч. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• цедра лимона — за бажанням;
• оливкова олія — 2 ст. л.;
• кріп або шніт-цибуля — до смаку.

Спосіб приготування

1. Огірок нарізати тонкими кружальцями, посолити та залишити на кілька хвилин. Потім злити зайву рідину.
2. Для заправки змішати грецький йогурт, часник, зелень, лимонний сік, цедру та оливкову олію.
3. Додати заправку до огірків і добре перемішати. Салат можна подавати одразу або охолодити протягом години для більш насиченого смаку.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. 

Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. 

Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця + 500 мл молока. 

Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу. 

Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.