Салат "Міністерський" без майонезу — можна готувати через день

Цей салат готується дуже швидко, з простих інгредієнтів, а смак — справжня класика. Ніжна яловичина, пікантні огірки, смажений омлет і обсмажена цибулька створюють апетитну комбінацію, яку хочеться готувати знову й знову. Ідеальний варіант для ситного обіду або вечері без зайвих калорій.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• яловичина варена — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• солоні огірки — 2 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• майонез — 1 ст. л.;
• сіль, перець — до свого смаку.

Спосіб приготування

Збити яйця з дрібкою солі й перцю. Вилити на сковорідку й посмажити омлет на середньому вогні з обох боків до рум’яності. Остудити, нарізати тонкою соломкою.

Цибулю очистити, подрібнити й обсмажити на сковороді до м’якості та золотистого відтінку. Вона має стати солодкуватою, але не підгоріти.

Солоні огірки нарізати соломкою. Яловичину також нарізати тонкими смужками. У мисці з’єднати м’ясо, огірки, цибулю і яєчну соломку. Заправити ложкою майонезу, додати сіль і перець до смаку. Добре перемішати.

Салат подати одразу або дати настоятися 15–20 хвилин у холодильнику — так смак буде ще насиченішим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Рецепт салату "Софія" — вдале поєднання продуктів, смачніше за олів'є. 

Або пропонуємо ознайомитися з рецептом болгарського салату — неймовірно смачний, з'їдять за хвилину. 

Ще радимо звернути увагу на рецепт салату з молодих огірків та пікантною заправкою за 5 хвилин. 

Також ми писали про рецепт салату "Надія" — "Шуба" та "Олівʼє" поза конкуренцією. 

Рецепт салату "Тетяна" за рецептом сусідки, який можна готувати все літо.