Салат-п’ятихвилинка до шашлику: капуста залишається хрумкою надовго

Цей салат — справжній маст-хев для шашлику, коли хочеться чогось свіжого і хрумкого. Просте поєднання капусти, овочів і легкої заправки дає яскравий смак, який не втрачає свіжості навіть через кілька годин. Ідеальний варіант для літніх застіль на природі.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• капуста — 1,5 кг;
• морква — 1 шт.;
• огірок — 1 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• цукор — 2 ст. л.;
• оцет 9% — 2 ст. л.;
• олія — за смаком;
• зелень — за смаком.

Спосіб приготування

1. Капусту тонко нашаткувати, додати сіль, цукор і оцет, злегка пом’яти руками до появи соку.
2. Моркву натерти на тертці, огірок нарізати або також натерти. Додати до капусти.
3. Додати олію, додати зелень і добре перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".