Ідеальний інгредієнт до молодої капусти: рецепт салату на вечерю

Цей салат із молодої капусти — справжня знахідка для легкої вечері. Він готується за лічені хвилини та виходить свіжим і хрустким. Поєднання простих інгредієнтів робить смак ніжним, але насиченим.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• молода капуста — 400 г;
• огірок — 1 шт.;
• варені яйця — 2 шт.;
• кріп і петрушка — невеликий пучок;
• сметана або грецький йогурт — 60 г;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування 

1. Молоду капусту тонко нашаткувати — вона ніжна і не потребує додаткового розминання.
2. Огірок нарізати соломкою, яйця — невеликими шматочками.
3. Додати подрібнену зелень: кріп і петрушку.
4. Посолити, заправити сметаною або йогуртом і ретельно перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".