Смачний "Королівський" сніданок: рецепт готується на 1 сковородці

Якщо хочеться здивувати рідних незвичайним сніданком, спробуйте цей рецепт. Поєднання ніжної телятини, вершкового соусу та оригінально приготованих яєць робить страву дуже ситною, ароматною й ефектною, хоча готується вона досить просто.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Карпатські шкварки, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• телятина (або бекон) — 300 г;
• яйця — 3 шт.;
• помідор — ½ шт.;
• часник — 3 зубчики;
• гострий перець — до смаку;
• сметана або жирні вершки — 150 г;
• свіжа зелень — пучок;
• сіль — до смаку;
• чорний мелений перець — до смаку;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Яйця попередньо заморозити на 3–4 години, трохи розморозити, очистити та нарізати кружальцями.
2. Обсмажити їх на невеликій кількості олії до легкої золотистої скоринки й перекласти на тарілку.
3. Телятину нарізати тонкими шматочками впоперек волокон і швидко обсмажити на сильному вогні.
4. Додати подрібнений часник, гострий перець і готувати ще кілька хвилин.
5. Додати нарізаний помідор і зелень, зменшити вогонь, посолити, поперчити та влити сметану або вершки. Тушкувати приблизно 10 хвилин.
6. Повернути обсмажені кружальця яєць у сковороду, прогріти ще 2 хвилини та подавати гарячими зі свіжим хлібом або тостами.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.