Соковиті пісні котлети: без м’яса, без риби і навіть без яєць

Ці пісні котлети — справжня знахідка для тих, хто хоче приготувати щось смачне без м’яса і зайвих витрат. Вівсяні пластівці разом з овочами створюють ніжну текстуру, а підсмажена скоринка додає апетитності. Готуються дуже просто і з доступних інгредієнтів. Ідеально підходять для посту або легкої домашньої вечері.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• вівсяні пластівці — 300 г;
• окріп — 300 мл;
• картопля — 400 г;
• морква — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• сіль, перець — за смаком;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Вівсяні пластівці залити окропом і залишити набухати 15–20 хвилин. 
2. Додати натерту картоплю (віджати сік), моркву, цибулю та часник. Посолити, поперчити і добре перемішати.
3. Сформувати котлети, обсмажити на сковороді до рум’яної скоринки з обох боків, потім накрити кришкою і довести до готовності ще кілька хвилин.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт.