Солоний весняний пиріг: знадобиться 200 г сметани та капуста

Цей весняний пиріг — ідеальне поєднання простоти та насиченого смаку. Ніжне тісто і соковита капустяна начинка створюють справжню домашню страву. Готується легко, а результат завжди вражає.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• сметана — 200 г;
• майонез — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• борошно — 180–200 г;
• розпушувач — 2 ч. л.

Для начинки:

• капуста — 200–300 г;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• яйця варені — 4 шт.;
• ковбаса — 80 г;
• сіль, перець — за смаком;
• кунжут — за бажанням.

Спосіб приготувння 

1. Змішати сметану, майонез, яйця та сіль, додати борошно з розпушувачем і довести до однорідного рідкого тіста.
2. Капусту тонко нашаткувати, злегка посолити та перемішати з зеленою цибулею. 
3. Додати нарізані яйця та ковбасу, приправити за смаком.
4. У форму викласти частину тіста, рівномірно розподілити начинку та накрити рештою тіста. За бажанням посипати кунжутом.
5. Випікати при 170°C близько 40 хвилин до рум’яної скоринки.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.