Такий осінній салат з капусти, має бути в арсеналі кожної господині

Осінній салат з капусти — справжня знахідка для тих, хто любить готувати корисні та смачні страви. Цей рецепт вартий того, щоб зберегти його в кулінарній книзі кожної господині. Готується легко, а смакує — неймовірно!

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.

Вам знадобиться: 

• капуста 5 кг;
• морква 1 кг;
• перець 1 кг (очищеного);
• цибуля 500 г;
• сіль 3 ст.л з гіркою;
• цукор 250 г;
• оцет 9% 150 мл;
• олія 350 мл;
• перець горошком. 

Спосіб приготування 

Капусту потрібно нашаткувати, моркву натерти, а солодкий перець нарізати. 

До цибулі з морквою додати солодкий перець. 

Все поєднати та перемішати. Додати сіль, цукор та оцет. Все перемішати. 

Салат покласти в банки та постаивти в холодильник. 

Раніше ми ділилися рецептом смачних квашених яблук у банці на зиму.

Нагадаємо, ми розповідали про смачний і простий рецепт квашених огірків з капустою.

Також пропонуємо дізнатися, коли квасити капусту в жовтні 2024 року за місячним календарем, щоб страва вийшла смачною і довго зберігалася.