Закусочний рулет на Великдень "Святковий": в 100 разів краще ковбаси

Якщо хочеться здивувати гостей на Великдень, цей рулет стане справжнім хітом на святковому столі. Соковита м’ясна начинка у поєднанні з ніжною сирною основою створює ідеальний баланс смаку. Простий спосіб приготування та ефектна подача роблять цю страву чудовою альтернативою звичним закускам.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 4 шт.;
• сир твердий — 170 г;
• манка — 2 ст. л.;
• сирний соус — 100 г;
• майонез — 50 г;
• курячий фарш — 500 г;
• сіль — за смаком;
• перець — за смаком;
• сушений часник — за смаком;
• приправа до курки — за смаком.

Спосіб приготування

1. Яйця збити до однорідності, додати натертий сир, сирний соус, манку та майонез.
2. Перемішати й залишити на 15 хвилин, щоб маса настоялася.
3. Фарш змішати із сіллю, перцем, сушеним часником і спеціями, дати трохи настоятися.
4. Викласти сирну масу на деко з пергаментом рівним шаром і запікати при температурі 180 °C приблизно 10–15 хвилин до легкого підрум’янення.
5. На гарячу основу викласти фарш, рівномірно розподілити та акуратно згорнути рулетом.
6. Перекласти у форму, накрити фольгою та запікати ще 30 хвилин.
7. Зняти фольгу й готувати ще 10 хвилин для рум’яної скоринки.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.