Заморожений перець на зиму — дуже смачна заготовка

Заморожений перець на зиму — покроковий рецепт приготування
Солодкі перці. Фото: скриншот YouTube @hospodynya

Шукаєте спосіб зберегти смак літа на зиму? Заморожений перець — чудовий варіант для зимових заготовок. Ця смачна і проста у приготуванні заготовка збереже аромат і свіжість перцю до самої весни.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Сільська господиня

Читайте також:

Спосіб приготування 

В цьому рецепті пропонується заморозити солодкі перці двома способами. Для першого методу перці помити, викласти у форму для випікання, змастити рослинною олією та випікати 10-15 хвилин у духовці. 

як заморозити перці на зиму
Солодкі перці. Фото: скриншот YouTube @hospodynya

Для другого способу перці почистити та вийняти зерна. Варити одну-дві хвилини. 

як заморозити солодкі перці на зиму
Варені перці. Фото: скриншот YouTube @hospodynya

Перці охолодити та скласти в пакети для заморожування. 

як просто заморозити солодкі перці на зиму
Запечені перці. Фото: скриншот YouTube @hospodynya

Такі перці можна розморозити й подавати окремо або використовувати в приготуванні різноманітних страв. 

як швидко заморозити солодкі перці на зиму
Заготовка на зиму. Фото: скриншот YouTube @hospodynya

Раніше ми ділилися рецептом смачних квашених яблук у банці на зиму.

Нагадаємо, ми розповідали про смачний і простий рецепт квашених огірків з капустою.

Також пропонуємо дізнатися, коли квасити капусту в жовтні 2024 року за місячним календарем, щоб страва вийшла смачною і довго зберігалася.

лайфхаки рецепти заготівля на зиму овочі на зиму солодкий перець