Десерт "Лімончелло" за 5 хвилин: італійська страва 10 з 10

Цей десерт поєднує яскраву цитрусову свіжість і ніжну вершкову текстуру. Готується дуже просто, але смак виходить по-справжньому ресторанний. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось легкого, але ефектного.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• лимонний сік — з 4 лимонів;
• цукор — 100 г;
• вода — 150 мл.;
• кукурудзяний крохмаль — 40 г;
• цедра 1 лимона;
• вершки — 500 мл.;
• згущене молоко — 150 мл.

Спосіб приготування 

1. Лимонний сік процідити в каструлю, додати цукор і воду, перемішати.
2. Додати крохмаль і натерту цедру, добре розмішати. 
3. Варити на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Готову масу охолодити під плівкою в контакт.
4. Окремо збити вершки до пишності, додати згущене молоко й перемішати до однорідності. 
5. Додати охолоджену лимонну основу та акуратно з’єднати до ніжного крему.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.