Його називають найніжнішим пирогом у світі: знадобиться кефір та 3 яйця

Цей пиріг підкорює з першого шматочка своєю м’якістю та ніжною текстурою. Завдяки кефіру або йогурту тісто виходить вологим і повітряним, а фруктовий джем додає приємної кислинки. Готується легко і без зайвих зусиль, а результат виглядає як домашній десерт із кондитерської. Ідеальний варіант до чаю або кави на кожен день.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• ванільний цукор — 8 г;
• цукор — 150 г;
• олія — 120 мл;
• йогурт або кефір — 150 мл;
• борошно — 250 г;
• розпушувач — 10 г;
• фруктовий джем — за смаком.

Спосіб приготування

1. Збити яйця з цукром і ванільним цукром до світлої пишної маси.
2. Додати олію та йогурт або кефір, перемішати до однорідності.
3. Окремо змішати борошно з розпушувачем і додати до рідкої маси. Замісити ніжне тісто без грудочок.
4. Вилити частину тіста у форму, додати джем, накрити рештою тіста і злегка розподілити джем зверху.
5. Випікати при температурі 180°C приблизно 30–35 хвилин до готовності.
6. Після охолодження за бажанням посипати цукровою пудрою.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.