Яблучні оладки за 10 хвилин: рецепт на сніданок №1

Такий сніданок добре підходить для буднів, коли хочеться швидко приготувати щось домашнє та ситне. Терті яблука роблять оладки соковитими й ароматними, а ніжний соус додає приємної вершкової нотки.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яблука — 2 великі (приблизно 500 г);
• яйця — 2 шт.;
• сіль — дрібка;
• ванільний цукор — 1 ч. л. за бажанням;
• молоко — 250 мл.;
• борошно — 130 г;
• розпушувач — ½ ч. л.;
• рафінована олія — 2 ст. л.;
• олія для смаження — за потреби.

Для соусу:

• густий натуральний йогурт або сметана — 100 г;
• цукрова пудра — 1 ст. л.;
• ванільний цукор — 1 ч. л.;
• мелена кориця — ½ ч. л.;
• лимонний сік — ½ ч. л.;
• лимонна цедра — за бажанням.

Спосіб приготування

1. Яблука натерти на середній або великій тертці. Яйця змішати із сіллю та ванільним цукром, додати молоко й рафіновану олію.
2. Вмішати яблука. Борошно з’єднати з розпушувачем, додати до суміші та замісити густе фруктове тісто.
3. Розігріти сковороду, за потреби змастити олією.
4. Викладати тісто ложкою невеликими порціями та смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
5. Для соусу змішати йогурт або сметану з цукровою пудрою, ванільним цукром, корицею та лимонним соком. За бажанням додати трохи цедри.
6. Подавати теплі яблучні оладки з ароматним ванільним соусом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.