Яблочные оладьи за 10 минут: рецепт на завтрак №1

Такой завтрак отлично подходит для будних дней, когда хочется быстро приготовить что-нибудь домашнее и сытное. Тертые яблоки делают оладьи сочными и ароматными, а нежный соус придаёт им приятную сливочную нотку.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яблоки — 2 больших (примерно 500 г);
• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 1 ч. л. по желанию;
• молоко — 250 мл;
• мука — 130 г;
• разрыхлитель — ½ ч. л.;
• рафинированное масло — 2 ст. л.;
• масло для жарки — по необходимости.

Для соуса:

• густой натуральный йогурт или сметана — 100 г;
• сахарная пудра — 1 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• молотая корица — ½ ч. л.;
• лимонный сок — ½ ч. л.;
• лимонная цедра — по желанию.

Способ приготовления

1. Яблоки натереть на средней или крупной терке. Яйца смешать с солью и ванильным сахаром, добавить молоко и рафинированное масло.
2. Добавить яблоки. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в смесь и замесить густое фруктовое тесто.
3. Разогреть сковороду, при необходимости смазать маслом.
4. Выкладывать тесто ложкой небольшими порциями и жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Для соуса смешать йогурт или сметану с сахарной пудрой, ванильным сахаром, корицей и лимонным соком. По желанию добавить немного цедры.
6. Подавать теплые яблочные оладьи с ароматным ванильным соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.