Як приготувати буряк за 12 хвилин — простий лайфхак для господинь

Буряк зазвичай вариться понад 2 години, але є спосіб приготувати його всього за 12 хвилин. Завдяки простому лайфхаку з пакетом у мікрохвильовці ви отримаєте соковитий і ніжний овоч, ідеальний для салатів та гарнірів. Це справжня знахідка для зайнятих господинь. 

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• буряк середнього розміру — 3 шт. (приблизно по 200 г кожен);
• щільний пакет для запікання або харчовий пакет;
• зубочистка;
• мікрохвильова піч.

Спосіб приготування

Буряк ретельно помити, не очищаючи шкірку, і скласти у пакет для запікання. Зав’язати край вузликом, залишивши трохи простору для циркуляції пари.

Зробити приблизно 10 проколів зубочисткою у різних місцях пакета, щоб пара мала вихід. Це дозволить овочу готуватися рівномірно й не створить надлишкового тиску. Покласти пакет із буряком на тарілку, накрити кришкою й поставити в мікрохвильову піч. Виставити таймер на 12 хвилин при середній потужності.

Після сигналу перевірити готовність зубочисткою — вона легко входить у серцевину. Буряк залишиться м’яким, соковитим та яскраво-червоним. Цей лайфхак дозволяє заощадити час і назавжди забути про довге варіння овочів на плиті. Такий буряк можна використовувати для салатів, вінегретів чи гарнірів.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.