Як замаринувати цибулю: рецепт за 5 хвилин, яким користуються шеф-кухарі

Проста цибуля може стати справжньою зіркою на столі, якщо знати правильний спосіб маринування. Цей рецепт підкорює швидкістю і результатом — вже за кілька хвилин вона стає ніжною та соковитою. Без різкої гіркоти, з приємною кислинкою і ароматом. Ідеальний варіант до м’яса, шашлику чи будь-яких гарячих страв.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• цибуля червона — 1 шт.;
• цукор — 1 ч. л.;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• перець чорний мелений — дрібка;
• оцет яблучний — 2 ст. л.;
• олія — 3 ст. л.

Спосіб приготування

1. Цибулю очистити та нарізати тонкими кільцями, розділити руками.
2. Додати цукор, сіль і перець, перемішати.
3. Після цього додати яблучний оцет і ще раз добре перемішати, щоб маринад рівномірно покрив цибулю.
4. Залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі. Наприкінці додати олію, перемішати — і подавати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів квашеної капусти 

Несподівана добавка при квашенні капусти — виходить у 10 разів смачніше. 

Квашена капуста за старовинним рецептом — така стоїть аж до нової. 

Ароматна квашена капуста з маминим секретом — рецепт ніколи не підводить.