Картопляні млинці на сніданок: знадобиться 300 мл молока та 2 картоплини

Смачний і незвичний варіант сніданку, який точно варто спробувати. Картопляні млинці виходять ніжними, ароматними та дуже ситними, а зелень і спеції додають їм яскравого смаку. У поєднанні з крем-сиром і свіжим огірком страва стає ще більш апетитною.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• картопля — 2 шт. (350–380 г);
• молоко — 300 мл. + 70 мл.;
• борошно — 140 г;
• яйця — 2 шт.;
• олія — 3 ст. л.;
• сіль — 1 ч. л.;
• куркума — 0,5 ч. л.;
• сушений часник — 1 ч. л.;
• зелень (кріп і петрушка) — 30 г;
• вершкове масло — 20 г.

Для начинки:

• крем-сир — 100 г;
• свіжий огірок — 1–2 шт.

Спосіб приготування

1. Картоплю відварити, зробити пюре з вершковим маслом. 
2. Додати тепле молоко, яйця, сіль, спеції та зелень, перемішати. 
3. Додати борошно і замішати тісто консистенції як на млинці.
4. Смажити млинці на розігрітій сковороді з обох боків до золотистості, за потреби додати ще трохи молока, щоб тісто залишалось рідким. 
5. Подавати з крем-сиром і свіжим огірком.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Просто змішайте 2 яйця з хлібом — смачний сніданок за 5 хвилин. 

Хачапурі з 2 картоплин без тіста і клопотів — рецепт на сніданок. 

Проста намазка на хліб, як справжній делікатес — смачніше ковбаси.